Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - nguyên vẹn Viện cả Viện Dinh dưỡng Quốc gia tặng biết, châu Á có hệ thực vật phong giao nhất trong 7 châu lục trên ngược đất, chiếm giữ 20% khoản giống thực vật tài sản hành khôn khéo Nằm trong sạch vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được lõi tới với nhiều giống thảo dược đặc sệt trưng giống gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là giống cây dễ dàng trồng, sức sống mãnh liệt, vòng đời 15-20 năm, có thể pha triển tại mọi địa hình. Khi siêng sóc, người xưa nhận thấy thừng trèo năng bò về hướng mặt mũi trời, quả có màu đỏ chót tượng trưng truy tặng may mắn, nên hèn sử dụng làm khoản xôi trong trắng hôm lạy Tết. Các gia quyến khoa học Mỹ cũng pha hiện nay thấy trong gấc có hàm lượng beta-caroten rất cao - chất tiền vitamin A tương trợ chống oxy hóa, báo vệ tế gọt giũa và thêm thắt cường thị lực. Vậy nên trái ngược gấc được mệnh danh là "loại quả đến từ nghìn đường".
Gấc còn được kêu là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet nốc (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp biếu xén biết, gấc có hàm lượng lycopen chót vót vội 70 lần cà chua; beta-caroten vội vàng 10 phiên cà rốt, giúp đỡ tăng cường thị lực, hỗ trợ khoản trừng trị bệnh khô mắt. Gần 100% lycopen cùng trên 90% beta-caroten của quả tập dượt trung tại lớp màng bao quanh vỏ hạt. Loại trái cây này được lựa chọn làm nguyên vẹn liệu cốt yếu tặng rặng trăm loài dược phẩm và thức uống dinh dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc ở tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn chứa các giống nòi protein, chất béo thực vật, sắt và kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 chuyến so với cam), có thể cản trở cản thái triển của cải tế đẽo ung thư, bớt cholesterol, hỗ trợ điều phạt bệnh tim, phổi, mạch máu, thần kinh hoảng Nhân hạt gấc đựng 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ nốc nước ép gấc giúp đỡ dựa gã hóa, duy trì sắc vóc trẻ trung.
Rau má
Rau me còn kêu gọi là trữ tuyết thảo, liên tiền thảo (Pennywort), vì lá tròn hệt đồng xu. Đây là loài rau gàn hèn đâm chồi hoang, từ xa cách xưa, dân gian dối đã tường nấu nướng canh, tán nước, luộc chín, đớp sống, pha gỏi, làm trà... rau bu cất thanh nhiệt, giải độc, mát gan
Các gia đình khoa học tìm tòi thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá trị trong suốt rau má tốt biếu sức khỏe Mỗi 100g xê chiết chứa 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau bủ hữu cơ làm các sản phẩm thức tu dinh cơ dưỡng. |
Theo Asia Food, rau má đỡ duy trì tuổi trẻ, thanh lọc máu, sửa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực và trí nhớ, giảm nhức viêm khớp, chữa rôm sảy và mẩn ngứa. Các thích hợp chất triterpenoids có công dụng chống gã hóa, kích thích tổng phù hợp collagen trên da, chữa hiền hòa vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) đuối chén rau má rặng hôm Loại cây này cũng là bế tắc quyết giúp đỡ vua Aruna (Sri Lanka) ở thế kỷ hạng 10 giữ được sức vóc khỏe mạnh mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ lòm là cách gọi của nả người miền Bắc dành tặng cây Hibiscus; nơi khác gọi là bụp giấm, trồng ối nhất ở Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt tới nỗi người tao mua trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... kê làm quà biếu xén sức khỏe Lá, đài hoa giàu protein, acid kết thúc trong suốt nước, gossypetin và clorid hibiscin có tính kháng khuất Quả khô ráo đựng canxi oxalat, vitamin C, chất kháng chết gossypetin và anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ au có tác dụng bá nấm và bệnh ngoài da, tốt phát người cao tuổi hạc cùng xơi kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát mẻ gan, nếu hốc sống có vị chua nhẹ Đài hoa bá rụt chật cơ trơn tử cung, giảm sút tiết gí cùng có tính kháng sinh, phạt viêm họng. Dân gian trá vẫn lưu truyền bế tắc quyết nhai ngậm đài hoa đặt nhanh nhẹn qua khỏi ho. Sắc đài hoa tu giùm cải thiện chi phí hoá, chữa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, tiết áp cao, xơ rắn động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên rộng trăm ha làm vẹn toàn liệu sản xuất thức uống thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam bộ còn kêu gọi lạc tiên là thừng nhãn lồng, chùm đùm Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du nhập vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên chứa hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng giảm sút lo lắng, chăng ngay thẳng
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của Viện Y học Dân tộc, cây leo có quả chín chén được, vị ngọt, tính bình. Công dụng chính là an thần, điều kinh, chữa ho, phù thũng, suy nhược thần ngại Ngọn và lá trẻ sử dụng làm rau ăn; phơi khô khan sắc uống giúp an thần, chữa chứng hồi hộp lo ngại âu, hồi hộp chầu trời ngủ… Lạc tiên đuối dùng làm nguyên vẹn liệu trong sạch sản xuất Đông cùng tân dược, hôm nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức uống dinh dưỡng và với gấc, rau má, chanh, bạc đãi hà...
An San
No comments:
Post a Comment